【中國(guó)化工儀器網(wǎng) 政策法規(guī)】糧食是關(guān)系國(guó)計(jì)民生和國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全的基礎(chǔ)物資。“十三五”建設(shè)進(jìn)入改革攻堅(jiān)期，糧食行業(yè)發(fā)展既面臨諸多嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，也存在的發(fā)展機(jī)遇。把握“十三五”時(shí)期糧食行業(yè)面臨的新形勢(shì)新任務(wù)，聚焦糧食行業(yè)的迫切需求，成為當(dāng)下業(yè)內(nèi)備受矚目的焦點(diǎn)之重。 　　據(jù)不*統(tǒng)計(jì)，中國(guó)每年有1200萬(wàn)噸糧食受土壤重金屬污染，造成損失每年可達(dá)200億元人民幣?？梢钥隙ǖ氖牵?dāng)前中國(guó)所面臨的土壤污染問(wèn)題不僅僅牽涉環(huán)境污染與生態(tài)破壞問(wèn)題，更直接、更現(xiàn)實(shí)的反映出土壤污染導(dǎo)致食品安全事故造成的公眾健康危害。由此可見(jiàn)，糧食檢測(cè)工作的必要性日益凸顯。 　　由于我國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)及食品安全問(wèn)題面臨巨大挑戰(zhàn)，環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)以及食品檢測(cè)方法制定工作從未松懈。為了進(jìn)一步保障食品安全問(wèn)題，國(guó)家糧食局發(fā)布《長(zhǎng)柄扁桃籽、仁》等33項(xiàng)推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，該批標(biāo)準(zhǔn)將于2017年12月20日正式實(shí)施。 　　本次公布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)涉及曲霉毒素、重金屬鎘等的含量測(cè)定，此外，還包含8項(xiàng)分析方法，涉及分光光光度法、原子熒光法、液相色譜法等。旨在為及時(shí)、準(zhǔn)確掌握糧食市場(chǎng)信息，科學(xué)分析判斷糧食供求形勢(shì)和市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)。 　　據(jù)相關(guān)整理，部分如下： LS/T 3544—2017《糧油機(jī)械 檢驗(yàn)用粉篩》　　LS/T 3545—2017《糧油機(jī)械 檢驗(yàn)用分樣器》　　LS/T 3546—2017《糧油機(jī)械 物理檢驗(yàn)用工作臺(tái)》　　LS/T 6122—2017《糧油檢驗(yàn) 糧油及制品中曲霉毒素含量測(cè)定 柱后光化學(xué)衍生液相色譜法》　　LS/T 6123—2017《糧油檢驗(yàn) 小麥粉餃子皮加工品質(zhì)評(píng)價(jià)》　　LS/T 6124—2017《糧油檢驗(yàn) 小麥粉多酚氧化酶活力的測(cè)定 分光光度法》　　LS/T 6125—2017《糧油檢驗(yàn) 稻米中鎘的快速檢測(cè) 固體進(jìn)樣原子熒光法》　　LS/T 6126—2017《糧油檢驗(yàn) 糧食中曲霉毒素A的測(cè)定 超液相色譜法》　　LS/T 6127—2017《糧油檢驗(yàn) 糧食中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測(cè)定 超液相色譜法》　　LS/T 6128—2017《糧油檢驗(yàn) 糧食中曲霉毒素B1、B2、G1、G2的測(cè)定 超液相色譜法》　　LS/T 6129—2017《糧油檢驗(yàn) 糧食中玉米赤霉烯酮的測(cè)定 超液相色譜法》　　LS/T 6130—2017《糧油檢驗(yàn) 糧食中伏馬毒素B1、B2的測(cè)定 超液相色譜法》　　LS/T 6402—2017《糧油檢驗(yàn) 設(shè)備和方法標(biāo)準(zhǔn)適用性驗(yàn)證及結(jié)果評(píng)價(jià)一般原則》　　對(duì)糧食農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測(cè)是控制質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?，F(xiàn)階段快速檢測(cè)方法種類(lèi)繁多，固有的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不能夠適用于當(dāng)下糧食產(chǎn)品的檢測(cè)工作。因此，及時(shí)修訂新標(biāo)，對(duì)于糧食行業(yè)來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)迫切而又艱巨的任務(wù)。新標(biāo)的提出不僅能夠全面的檢測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量，更有利于各類(lèi)檢測(cè)手段的興起，為檢測(cè)工作提供了更多的可能性。 　　近年來(lái)，各級(jí)糧食行政管理部門(mén)相繼建立了糧食市場(chǎng)信息監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，在認(rèn)真開(kāi)展糧食市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上，對(duì)承擔(dān)監(jiān)測(cè)任務(wù)的糧食市場(chǎng)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，提供有針對(duì)性的個(gè)性化信息服務(wù)。另外，從今年開(kāi)始，將在人口大縣(市)、產(chǎn)糧大縣建立糧食質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，完善檢驗(yàn)檢測(cè)功能，開(kāi)展第三方檢驗(yàn)檢測(cè)。到2020年，新建1000個(gè)以上市縣級(jí)糧食質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，基本實(shí)現(xiàn)全覆蓋。立足科學(xué)分析糧食市場(chǎng)形勢(shì)，為政府有關(guān)部門(mén)決策提供及時(shí)、準(zhǔn)確的監(jiān)測(cè)信息和政策措施建議。 　　每項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于不同類(lèi)別的食品的檢測(cè)方法均有不同，并且對(duì)于測(cè)定的試劑、儀器等都有著嚴(yán)格的說(shuō)明，這為日后更好的測(cè)定食品中的物質(zhì)含量，保障食品安全提供了有效依據(jù)。對(duì)于檢測(cè)儀器行業(yè)而言，行業(yè)的需求就是一個(gè)新的發(fā)展方向。以此次糧食新標(biāo)為例，涉及液相色譜、光譜等檢測(cè)方法，這對(duì)相關(guān)儀器商而言，不失為利好訊號(hào)。

（來(lái)源：中國(guó)化工儀器網(wǎng)）